酒精廢水是指白從生產(chǎn)到貯存、老化過程中產(chǎn)生的工業(yè)廢水。每個工廠的生產(chǎn)過程不同，但基本都是間歇排放。廢水主要來自以下方面：釀造車間冷卻水、蒸餾操作工具沖洗水、蒸餾罐底水、蒸餾段地面沖洗水、發(fā)酵池滲濾液、地下儲酒庫滲漏、發(fā)酵池盲溝水，“下沙”、“粗砂”工藝工程灌裝車間原料清洗、浸泡、排水洗瓶用水。

　　酒精廢水是一種高濃度、高溫、高懸浮物的有機廢水。水污染是酒精工業(yè)中非常嚴重的污染。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水主要來自成熟糖化醪蒸餾發(fā)酵后排放的酒精酒糟、生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水和沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾過程的冷卻水。

　　酒精廢水特性：

　?、購U水濃度高，白酒在固態(tài)發(fā)酵和蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的廢水，水濃度高，顏色高。

　?、趶U水污染嚴重，可生化性好。其特點是廢水混合排放，每噸白酒產(chǎn)生廢水量大，污染嚴重。

　　酒精廢水可分為兩類：

　?、僭闲←溓逑础Ⅺ溠颗囵B(yǎng)、舊瓶清洗廢水。

　?、卺勗爝^程中產(chǎn)生的廢水。

　　第1類廢水是主要的廢水來源。每噸大麥排放約0.86m3廢水，水中含有清麥劑，pH10-13，呈強堿性。第2類廢水為麥芽壓榨、分離等過程中排放的清洗廢水，水中BOD達到130000mg/L，pH3-4，呈酸性。

　　Neterfo極限系統(tǒng)結(jié)合大橫流PON抗污染技術(shù)、POM寬通道高架橋等技術(shù)手段，提高了系統(tǒng)的抗污染性能，降低了污染堵塞風(fēng)險，減少了維護負擔，同時保證了系統(tǒng)的回收率。運行成本低，設(shè)備投資小。通過對水質(zhì)水量、投資和運行的計算分析，調(diào)整系統(tǒng)回收率，確保系統(tǒng)再生水水質(zhì)水量滿足生產(chǎn)需要。同時，系統(tǒng)整體運行成本低，投資收益可觀。系統(tǒng)回收率達到95%，蒸發(fā)剩余濃水，實現(xiàn)酒精廢水零排放處理。